【JRC部】料理を通してその国知ろう！～韓国料理にチャレンジ～

本日、JRC部では毎年恒例の「その国の料理を作ってその国を知ろう」イベントを開催しました。昨年はメキシコ料理のタコスに挑戦しましたが、今年は韓国の高校生との交流もあったことから、韓国料理にチャレンジしました。

部員たちは自分たちでレシピを考え、料理の由来やどのような場面で食べられるかなども調べました。ただ作って食べるだけでなく、その国の文化や習慣にも触れることが目的です。

今回作った韓国料理には、韓国でよく食べられ、日本でも知られているチュモクパ（韓国風おにぎり）、パジョン（チヂミ）、トッポギ、ファチェなどがあり、部員たちは楽しみながら調理に取り組みました。